赤峰特產(chǎn)有赤峰小米、赤峰綠豆、巴林羊肉、敖漢蕎麥、達(dá)里湖鯽魚、牛家營(yíng)子北沙參、敖漢小米、夏家店小米、阿魯科爾沁羊肉、敖漢鮮蛋、巴林牛肉、翁牛特大米、敖漢北蟲草、赤峰黃玉米 。
赤峰小米
赤峰小米產(chǎn)自內(nèi)蒙古赤峰市 ， 小米粒呈圓形、晶瑩透明 ， 小米適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、金黃馨香 ， 富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素 。做成小米粥之后 ， 是女人哺乳、老人患病、嬰兒斷奶的首選食物 。
赤峰綠豆
【赤峰有哪些特產(chǎn)，赤峰特產(chǎn)都有什么美食？】赤峰綠豆具有粒大顆均、深綠有光 ， 性喜溫暖 ， 耐旱的特點(diǎn) ， 產(chǎn)品的適應(yīng)性強(qiáng) ， 生長(zhǎng)期短 ， 豆香味濃郁 ， 并且好煮易爛 。赤峰地區(qū)的綠豆在撇歷史悠久 ， 環(huán)境條件好 ， 種出來(lái)的綠豆品質(zhì)遺留 ， 遠(yuǎn)銷海內(nèi)外 。
巴林羊肉
巴林羊是赤峰地區(qū)的特色品種 ， 它的抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng) ， 生長(zhǎng)發(fā)育也很快 ， 體型大 ， 繁殖率比較高 ， 產(chǎn)毛性能及羊毛品質(zhì)較好 。繁殖性能強(qiáng) 。巴林羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 其中蛋白質(zhì)含量很高 ， 還含有豐富的鈣 ， 其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美可口、不膻不膩 ， 深受各地人們的喜愛(ài) 。
敖漢蕎麥
敖漢蕎麥產(chǎn)自內(nèi)蒙古敖漢旗雙井鄉(xiāng) ， 這里有“蕎麥之鄉(xiāng)”的美稱 ， 蕎麥具有得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件 ， 光照充足 ， 很適合蕎麥生長(zhǎng) 。敖漢蕎麥產(chǎn)量高 ， 因其無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥污染而被稱為“綠色食品” 。敖漢蕎麥 ， 味道純正 ， 色香味俱佳 ， 是蕎麥面中的上品 。
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