步驟1
準(zhǔn)備食材：排骨200克、胡蘿卜100克、紅棗5顆、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙 。
步驟2
排骨洗凈 。
步驟3
胡蘿卜去皮洗凈切塊 。
步驟4
紅棗去核切片
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
鍋中燒熱水，倒入排骨焯水2分鐘撈出備用 。
步驟8
砂鍋中倒入排骨、姜、料酒、生抽加適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。
步驟9
然后加入胡蘿卜、紅棗燉10分鐘 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。【蘿卜燉排骨 蘿卜燉排骨的做法】
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