1、干燕窩保存的干度和濕度 。干燕窩比較脆，在運(yùn)輸過(guò)程中，非常容易破碎，所以絕大多數(shù)情況下，商家都是給燕窩噴水變軟后，這樣的燕窩柔韌一些就 不怕破碎了 。自己上街買的燕窩可能會(huì)買到干度不夠的燕窩 。
2、燕窩的保存方法是非常講究燕窩的干度和濕度，買回來(lái)的燕窩干度不夠，就容易發(fā)霉變質(zhì) 。所以最保險(xiǎn)的做法，就是自己風(fēng)干一下 。
【燕窩的保存方法 燕窩的保存】3、風(fēng)干燕窩的方法很簡(jiǎn)單：只要把燕窩打開(kāi)放在17-18度的空調(diào)中一個(gè)晚上就能夠自然風(fēng)干了 ?；蛘咭部梢宰约河么碉L(fēng)機(jī)吹干（要用冷風(fēng)） 。
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