【牛排和牛肉的區(qū)別 牛排和牛肉有如下不同之處】
1、部位不同：牛排和牛肉都是出自牛身上的，但是并非同一個(gè)部位的，牛肉要稍微嫩一點(diǎn) 。而牛排的部位一般都是靠近骨頭的地方，也有的在牛背上的牛脊肉 。
2、做法不同：牛排是西餐的煮菜，一般都是煎來(lái)吃 。然而牛肉做法很多種，一般以炒牛肉、燉牛肉居多 。
3、價(jià)格不同：一般來(lái)說(shuō)牛肉的價(jià)格在40-70塊一斤，但是牛排的話，上好的牛排可能要接近200-300元一塊 。
4、口感不同：牛排的肉質(zhì)會(huì)鮮美嫩一些，吃起來(lái)味道會(huì)更好 。相比之下牛肉口感會(huì)老一下 。
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