步驟1
準(zhǔn)備食材：菠菜300克、油炸花生米100克、蒜4瓣、芝麻5克、醋2茶匙、生抽1湯匙、糖10克、鹽5克、油適量、紅油1茶匙、蠔油1茶匙 。
步驟2
蒜切末 。
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步驟3
水燒開，放入1茶匙鹽，再放入菠菜 。
步驟4
水開后，撈出菠菜放入盤中備用 。
步驟5
放入蒜末、鹽、生抽、蠔油、白糖、紅油、醋、芝麻、花生米攪拌均勻即可 。
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