【三伏天什么粥 三伏天喝什么粥比較好】
1、荷葉茯苓粥 。荷葉是“藥食兩用”的食物 。中醫(yī)認(rèn)為 ， 荷葉性微溫平味辛 ， 入心、肝、肺三經(jīng) 。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效 。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢 ， 對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用 。
2、苦瓜菊花粥 。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療 。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物 。
3、銀耳白果粥 。糯米味甘性溫 ， 溫暖脾胃 ， 補益中氣；銀耳味甘 ， 性平 ， 滋陰潤燥 ， 美容；白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用 。此粥色澤素雅 ， 能補氣潤肺 ， 保健美容 。
4、綠豆百合蓮子粥 。綠豆、百合、蓮子 ， 這些比較清涼的食物煮成粥 ， 既能起到解暑清熱祛毒的作用 ， 豆類本身具有較高的營養(yǎng)物質(zhì) ， 又可以滋潤身體脾胃 ， 清心火 。
5、紅棗糯米粥 。紅棗性溫味甘 ， 歸脾胃心經(jīng) ， 屬陽性 ， 可補氣健脾、養(yǎng)血安神；糯米含有豐富的碳水化合物 ， 在短時間內(nèi)釋放大量熱量 ， 為溫補養(yǎng)生的好食品；紅棗與糯米同食可溫胃暖心、養(yǎng)血益氣 ， 再佐以健脾養(yǎng)胃之山藥更具緩解脾胃虛寒之功效 。
6、冬瓜薏米粥 。夏至?xí)r節(jié) ， 全國很多地方都已經(jīng)很炎熱 ， 夏日炎炎 ， 喝一碗粥實在是再愜意不過了 。冬瓜的清熱利濕 ， 含水量高 ， 不增加人體熱量；薏米祛濕 ， 糯米養(yǎng)胃 ， 可收清熱利濕養(yǎng)胃之效 。
7、蓮藕綠豆粥 。綠豆煮藕 ， 能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血 。大米有保肝、護胃的作用 ， 酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害 。蓮藕補中養(yǎng)神 ， 益氣力 ， 藕還能涼血 ， 散血 ， 中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀 ， 是熱病血癥的食療佳品 。
8、西瓜皮綠豆粥 。西瓜是“天然白虎湯” ， 西瓜皮同樣有此功效 ， 因此西瓜皮綠豆粥是很適合清熱解暑的 ， 但是對于有虛寒型腸胃病的人、脾胃虛寒的人、體質(zhì)虛弱的人 ， 則不建議喝此粥 。
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