1、把雞肉切絲加入適量淀粉上漿 ， 西芹洗干凈切成斜段或者是小丁 ， 都可以看自己的喜好 。米粉泡發(fā)至沒有硬芯 。蒜切成碎粒 ， 蔥切成絲 。
2、泡粉 ， 將粉泡至沒有硬芯 。
3、調(diào)醬汁 。將蒜粒 ， 2勺蠔油 ， 1勺糖 ， 2勺甜面醬 ， 2勺豆瓣醬 ， 一袋番茄醬 ， 一勺味極鮮 ， 白胡椒粉加在一起 ， 調(diào)成醬汁 。
4、鍋里倒油 ， 將蔥花放進去爆香鍋后 ， 接著將雞肉倒進鍋內(nèi)劃散 ， 加料酒 ， 倒進醬汁翻炒 ， 接著將芹菜加進鍋內(nèi)爆炒兩分鐘 。
【新疆米粉做法 正宗的做法】5、倒入米粉 ， 攪拌均勻后 ， 中火翻炒2分鐘 ， 起鍋 ， 開吃！
推薦閱讀
- 海魚最正宗的做法 好吃又簡單
- 淘米水腌酸菜做法 5步在家自制腌酸菜
- 中國最被低估的燒烤圣地，不是東北，不是新疆
- 蠔油絲瓜怎么做 蠔油絲瓜的做法
- 清炒秋葵菱角的做法 清炒秋葵菱角怎么做
- 番茄黃花菜湯的做法 番茄黃花菜湯怎么做
- 巢湖銀魚球做法 巢湖銀魚球怎么做
- 麻辣螺螄的做法 怎么做麻辣螺螄
- 三色炒蝦仁的做法 三色炒蝦仁怎么做
- 酸奶蛋糕怎么做 酸奶蛋糕的做法