對于瑤柱瘦肉粥相信很多朋友都不是很了解吧 ， 下面給大家介紹一下該粥的做法 。
【魷魚瘦肉粥】
瑤柱瘦肉粥
一早起來 ， 就用溫水泡了瑤柱 ， 然后用手把瑤柱撕碎 。
放點(diǎn)瘦肉或者骨頭一起煲粥 ， 味道會(huì)更鮮香
家里沒有骨頭 ， 我就切了點(diǎn)瘦肉 ， 加上花生 ， 還有生姜 ， 一起熬粥 。
還在煲的時(shí)候就聞到很香的味道 。
瑤柱就是俗稱的干貝 。
瑤柱瘦肉粥的做法
干貝 ， 性平味咸、滋陰補(bǔ)血、益氣健脾;主治腹中宿食、煩渴、陰虛勞損 。
第1步：1【材料】米150克肉糜120克瑤柱40克姜絲枸杞適量 。
第2步：2高壓鍋里放大半煲清水 ， 放入枸杞姜絲 。
第3步：3大火水開后放入肉糜 ， 洗凈的米和瑤柱(肉糜用筷子攪散 ， 瑤柱撕成條) 。
第4步：4蓋上蓋子 ， 上氣后該小火煲40分鐘左右
第5步：5放完氣后 ， 打開蓋子加入適量的鹽即可開動(dòng)了 ， 不需要任何調(diào)理就已經(jīng)很鮮甜了 。
