步驟1
首先準備：低筋粉200g、可可粉10g、黃油130g、細砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g 。
步驟2
先將軟化的黃油倒入碗中，加入糖粉、細砂糖，混合攪拌 。
步驟3
將攪拌好的黃油用打蛋器打發(fā) 。
步驟4
在打發(fā)過程中，將牛奶分3次加入，每加入1次都要打發(fā)均勻，直至黃油變白 。
【巧克力曲奇的做法 如何做巧克力曲奇】步驟5
將低筋粉與可可粉混合過篩，倒入到打發(fā)的黃油中，攪拌至沒有干粉 。
步驟6
然后將其裝在裱糊袋中，擠在鋪了油紙的烤盤中 。
步驟7
烤箱提前預(yù)熱10分鐘，然后將烤盤放入烤箱中層，上下火190度烤6分鐘，轉(zhuǎn)150度繼續(xù)烤10分鐘即可 。
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