1、江米包粽子泡多長時(shí)間：
3-12個(gè)小時(shí)，清洗后不用換水 。用來包粽子時(shí)，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進(jìn)行浸泡，將其中的粘性散出來后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個(gè)小時(shí)，才可以使糯米吸足水分，將當(dāng)中的粘性泡發(fā)出來 。糯米浸泡的越久，粘性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟，可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口感決定糯米的浸泡時(shí)間 。
【江米包粽子泡多長時(shí)間 江米的保健作用功效】2、江米的保健作用功效:
江米味甘，溫性,歸脾、胃、肺經(jīng)，具備健脾開胃、益氣固抑汗、收澀治腹瀉之作用,主冶陰虛內(nèi)熱胃痛、盜汗盜汗等 。在其中，黑江米具備健脾和胃、暖肝清目、活血化瘀補(bǔ)血補(bǔ)氣之作用 。除此之外，常吃黑江米也有補(bǔ)腎壯陽的功效 。
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