【塑料包裝未來將成為啤酒行業(yè)的趨勢】長期以來 ， 啤酒包裝主要以玻璃瓶為主 ， 但存在易碎、運(yùn)輸難等缺點 ， 所以有不少啤酒生產(chǎn)商就瞄準(zhǔn)了塑料包裝材料 ， 市面上普通塑料瓶由于材質(zhì)問題不能用來裝啤酒 。日本一公司已在開發(fā)專門用來裝啤酒1升容量塑料瓶 ， 一些體育賽事也規(guī)定使用塑料瓶裝啤酒 。由此看來 ， 未來啤酒包裝塑料化是一個大勢所趨 。而對于相關(guān)包裝企業(yè)和啤酒生產(chǎn)企業(yè)來說 ， 包裝塑料化有很大發(fā)展空間 ， 也將是未來發(fā)展一大方向 。
說到啤酒包裝 ， 相信很多人跟小編一樣 ， 腦海中浮現(xiàn)的是各種各樣的玻璃瓶和易拉罐瓶 ， 最多點就是啤酒生產(chǎn)廠當(dāng)?shù)氐哪切┐b 。沒錯 ， 長期以來啤酒的包裝主要以玻璃瓶為主 。尤其在我國 ， 玻璃啤酒瓶的使用率達(dá)90%以上 。玻璃瓶盡管能很好的保持啤酒的口味 ， 但是存在易碎 ， 不易運(yùn)輸、保存等一些缺點 ， 因此 ， 這些年 ， 一直在努力尋找新型包裝材料 ， 以替代傳統(tǒng)的玻璃瓶 。用鋁箔制成的易拉罐雖透明性不好 ， 但可滿足啤酒的包裝 ， 并且不易破碎和爆炸 ， 只是由于包裝成本太高而難以普及 。所以一些啤酒生產(chǎn)商就瞄準(zhǔn)了塑料包裝材料 。
塑料具有重量輕、強(qiáng)度好、易加工、易回收等特點 ， 但啤酒的質(zhì)量對塑料啤酒瓶容器提出了很高的要求 。啤酒是一種敏感型飲料 ， 有微量的氧氣滲入包裝容器也會使啤酒的口感和香味發(fā)生變化；另一方面 ， 啤酒中的二氧化碳的流失會影響到它的充碳水平和泡沫特性 ， 這就要求塑料瓶既要避免氧氣滲入瓶中 ， 又要防止二氧化碳從瓶中逃逸 ， 且能經(jīng)受巴氏滅菌加熱 。雖然歐美部分國家嘗試了不少的啤酒塑料包裝 ， 但多多少少都沒有解決上述的全部缺點 ， 因而在啤酒行業(yè)中塑料瓶仍然無法大量取代玻璃瓶 。
不過日前日本三菱樹脂株式會社宣布與麒麟啤酒有限公司合作開發(fā)專門用來裝啤酒的1升容量的塑料瓶 。
這些瓶子內(nèi)壁將有個涂層 ， 防止塑料包裝的化學(xué)成分與啤酒發(fā)生作用 。如果兩家公司實驗成功 ， 這種塑料瓶將能防止啤酒跑氣 ， 啤酒的味道也會和玻璃包裝的無異 。塑料瓶內(nèi)壁的涂層也加強(qiáng)了其密封性能 。
三菱樹脂稱從2010年開始就用這種類型的塑料瓶來儲存日本米酒和葡萄酒 ， 但還是首次嘗試用來儲存啤酒 。
基于玻璃啤酒瓶容易破碎引發(fā)安全問題的考慮 ， 一些體育賽事已經(jīng)規(guī)定了使用塑料瓶來裝啤酒 ， 比如2012年倫敦夏季奧運(yùn)會期間就使用了塑料啤酒瓶 。
看來 ， 啤酒包裝塑料化是一個大勢所趨 ， 我們也相信在未來 ， 大家看到的啤酒包裝一定會大變樣 。
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