1、材用料：茼蒿適量、鹽適量、十三香適量、蔥姜末適量、生抽少許、面粉適量 。
2、擇好的茼蒿洗凈，控一下水分；切碎；
3、放在容器里，撒適量鹽，攪拌均勻，再放入蔥姜末和十三香，少淋一些生抽；
4、再次攪拌均勻，里面會有一些水分被鹽逼出來，很潮濕；
5、然后一點點添加面粉，每次添加都要攪拌一下，不需太多面粉，只要茼蒿碎被面粉裹住，呈還比較松散的狀態(tài)就可以了；
6、準備一碗水，雙手沾水，把混合物整理成一個個大小適中的丸子；
7、起鍋放油，油溫至七成熱時一顆顆放入做好的丸子炸制；
8、待接觸鍋底的一面變黃變硬翻過來炸另一面；
9、炸好的丸子放在廚房紙或者面巾紙的盤子里，可吸走部分油脂，吃丸子就不會油膩了；
【茼蒿丸子的做法 茼蒿丸子怎么做】10、茼蒿丸子上桌，趁熱吃，外皮很酥脆 。
推薦閱讀
- 微信怎么投訴 微信投訴的方法
- 糟溜魚片的做法 糟溜魚片怎么做
- 蛙魚的做法 蛙魚的做法步驟介紹
- 新鮮的竹筍怎么處理 如何處理新鮮的竹筍
- 羊肉湯是怎么做的 羊肉湯是如何做的
- 酸奶機酸奶怎么做 酸奶機酸奶的做法
- 石偏旁的字有哪些 石字怎么讀
- 寺人在古代是什么意思 寺人在古代的解釋
- 一眼見你 萬物不及什么意思 一眼見你萬物不及的意思是
- 叫苦連天的意思 叫苦連天的意思簡單介紹