【蘿卜干貝湯的做法】
食材：白蘿卜400克、干貝80克、姜1塊、小蔥2根、香菜1根
步驟：
1、干貝放入清水中浸泡30分鐘 ， 白蘿卜去皮切條 ， 姜1塊切末 ， 小蔥2根切蔥花 ， 香菜1根切末 。
2、鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入姜末、干貝、蘿卜條小火煸炒 ， 倒入適量清水大火燒開 ， 轉(zhuǎn)小火加蓋煲煮20分鐘 。
3、放入鹽1勺、雞精1勺調(diào)味 ， 撒上蔥花、香菜末即可 。
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