步驟1
食材：蠶豆200克、雪菜50克、干辣椒3個(gè)、小蔥2根、姜2克 。調(diào)味料：食用油5克、醬油1克、糖1克 。
步驟2
蠶豆剝殼，取蠶豆米備用 。
步驟3
雪菜切段 。
【雪菜蠶豆米的做法 雪菜蠶豆米怎么做】步驟4
干辣椒切段 。小蔥切蔥花，姜切末 。
步驟5
鍋中水沸后，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出 。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下姜、干辣椒、雪菜，煸香 。放入蠶豆，炒2分鐘，調(diào)入醬油、糖，炒勻 。
步驟7
盛出撒蔥花即可 。
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