從2018年非洲準疫情發(fā)生之后，我國養(yǎng)豬業(yè)始終處于穩(wěn)供保價、防疫和恢復(fù)生產(chǎn)的狀態(tài)之中 。在此期間，豬價也是呈現(xiàn)了跌宕起伏的態(tài)勢，而這個狀態(tài)一持續(xù)就是三年 。
生豬價格最高峰是2019年10月29日曾到達過20.22元/斤的位置;
2020年2月19達到18.9元/斤、2020年7月12日達到19元/斤;
2021年1月6日達到18.4元/斤 。
同時，豬肉最高峰時的價格曾問鼎35-40元/斤(排骨價格40元/斤)，但是進入2021年豬肉價格連續(xù)下降，10多元一斤的豬肉開始普遍起來 。
最近的豬價已經(jīng)跌破了成本線，養(yǎng)殖端都在苦苦期盼著價格拐點的到來 。其實，始終以來，我們對這輪超級豬周期太喜歡了，因此總是在翹首跟高的價格 。然而，漲跌終有時，有漲有跌才是鐵律 。
其實無論是生豬價格的暴漲暴跌還是豬肉價格的水漲船高，一方面豬價牽動著養(yǎng)殖戶的利益，另一方面豬肉價格更關(guān)系老百姓的錢袋子 。所以，生豬、豬肉價格應(yīng)完可能將其保持在一個合理價位區(qū)間，讓其即滿足養(yǎng)殖戶的利益又滿足大眾消費者的利益，從而實現(xiàn)真正意義的減少生豬、豬肉價格暴漲暴跌的“過山車”效應(yīng) 。
【都在翹首更高的價位 然而漲跌交替才是鐵律】況且，我們通過養(yǎng)殖戶的意愿也可看出，大家并不盼望豬價出現(xiàn)多大的暴漲行情，因為有暴漲就有暴跌，暴漲時賺多少有可能在暴跌時都賠進去，所以養(yǎng)殖端更多的是盼望豬價保持在合理的價位區(qū)間，保持可持續(xù)的健康的盈利狀態(tài) 。
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