1、曬臘肉之前要腌多一周左右才能吃 。
【曬臘肉之前要腌多久才能吃，腌好的臘肉曬幾天可以吃】2、臘肉不僅要放在太陽底下進行曬制，其實在曬制之前還要進行腌制，腌制好的臘肉才能曬，而并不是用新鮮的肉去曬，一般腌制一周左右，當味道全部滲入到肉當中之后，然后再將其拿，出去放在太陽底下暴曬，等太陽的照射把肉當中的水分慢慢曬干之后就成為了臘肉 。
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