1、腌制肉如果加入的鹽比較多的話 ， 放在陰涼通風的地方只能保存2-3天 ， 因為肉質(zhì)比較容易變質(zhì) ， 容易滋生細菌 ， 所以盡可能要放在冰箱里保存 。
2、腌制肉怎么保存：1.腌制肉風干后浸入植物油中 ， 可保存一年不壞 。2.在缸底放上竹架 ， 撒點食鹽 ， 將風干的腌制肉放入缸內(nèi) ， 每層噴一層白酒 ， 最上一層灑些鹽 ， 蓋上牛皮紙或草紙 。然后用鹽水調(diào)泥封口 ， 不要漏氣 ， 可保存一年 。3.將風干的腌制肉放入陶器 ， 用布蒙好 ， 蓋上木板 ， 找一干燥處鋪上6~7厘米 。
【腌制肉放冰箱冷凍 腌制肉最多保存多久】3、對于腌制肉最多能存多久的時間是在5年左右甚至更長,2到3年的腌制肉吃的有很多人家有過.能放到5年左右的時間,或者更長主要是要看存放的環(huán)境 。
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