從去年8月起，豬肉價格從每公斤30多元，到2019年國慶節(jié)前后，一個半月不到兩個月光陰，從30多元一公斤漲到60多元!到現(xiàn)在一年光陰，豬肉價格起起伏伏，集體仍處于高位運行 。17家交易市場的監(jiān)測信息顯示，豬肉市場的交易量環(huán)比持續(xù)下降了 。接下來，九、十月份消費旺季到來，豬價走勢如何?
山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長王豐強在接受采訪人員采訪時，以為豬價持續(xù)高位運行的緣故是多方面的，“一方面就是供應相對來說還是緊張 。整個產(chǎn)業(yè)，從養(yǎng)殖到屠宰加工，包括飼料、原料、人工防疫，成本都在增添 。尤其仔豬的價格上漲得太厲害，去年同期是45塊/公斤，今年95塊錢/公斤，基本上是翻了一番 ?！?br /> 【消費旺季來臨 年底消費旺季】隨著價格上漲，生豬生產(chǎn)開始逐漸恢重：全省一萬多家規(guī)模豬場生豬存欄持續(xù)六個月增長，能繁母豬持續(xù)五個月增長 。今年以來，全省新建改擴建的規(guī)模豬場達到1228個 。7月份，牧元、新希翼、六和、金鑼等二十家龍頭企業(yè)生豬能繁母豬的存欄量，比去年底分辭增長了69%和92% 。
對于豬價未來走勢，山東省畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長王豐強預計，“九、十月份以后，隨著消費旺季的到來，對價格的上漲會形成支撐 。但隨著生豬產(chǎn)能綠澍釋放，市場的供應會集中大量增添，預計豬肉和生豬價格大幅上漲的約摸性不大 ?！?br />
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