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豬肉的剛需 是建立在消費(fèi)者兜里有錢的基礎(chǔ)上的


豬肉的剛需 是建立在消費(fèi)者兜里有錢的基礎(chǔ)上的


毛豬價(jià)格
截止中午,遼寧等地由于養(yǎng)豬人待漲惜售的氣氛比較嚴(yán)重,各個(gè)屠宰場提高價(jià)格收豬 。遼寧一部分地區(qū)到了16.5左右 。固然,一些更大的養(yǎng)豬企業(yè),出欄價(jià)格比散戶要高上5毛以上 。個(gè)辭地方甚至高1元 。這里的主要緣故,是在三文魚事件發(fā)生后,扭曲的市場需求所造成的 。
就像今早新聞報(bào)道的,北京有商販1.3進(jìn)的土豆,居然賣到6元1斤 。在這種國難當(dāng)頭的時(shí)候,哄抬物價(jià),除了這個(gè)人良心壞了,固然,哄抬物價(jià)者也受到了最嚴(yán)肅的處罰,準(zhǔn)備罰款10萬元 。按照他的進(jìn)價(jià)算,差不多要8萬斤土豆被罰沒了 。
毛豬價(jià)格最近因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)各種媒體和直播的片面的宣傳,客觀上目前也有了哄抬物價(jià)的嫌疑 。發(fā)生三文魚事件后12天來,毛豬價(jià)格暴漲超過1.2元,累計(jì)上漲幅度接近10% 。而無論是飼料銷量,國家統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),還是屠宰場的屠宰量,都理解無誤的說明,目前的生豬產(chǎn)能比照2019年9月份最低那會(huì),足足上漲了20%的產(chǎn)能 。再退一步講,現(xiàn)在怎么說,都要比春天那會(huì)豬要多了許多,這種情況下的暴漲,炒作的因素是無論如何也脫不了干系的 。
另一方面,為寥緗抑物價(jià),平衡度過經(jīng)濟(jì)最艱苦時(shí)刻 。國家毫不手軟,在6月18日放儲(chǔ)1萬噸后,于5天后的今天,再次放儲(chǔ)2萬噸 。我記得上半年的時(shí)候,有人就質(zhì)疑國家每次放儲(chǔ)1萬噸,能有什么效果?結(jié)果呢?持續(xù)放儲(chǔ)20次后,豬價(jià)從18.5的高位幾乎一路掉到了13元 。在這里我只想說一件事,要是你不想不斷蒲幄被嚴(yán)重打壓的痛苦滋味,做到適時(shí)出欄,才干保證養(yǎng)豬業(yè)的平衡發(fā)展 。一頭豬就是專業(yè)育肥目前都要賺1000元以上,自繁自養(yǎng)的要2500元左右 。前幾天李總理做政府報(bào)告的時(shí)候,還毫不隱瞞的說,目前中國有6億人,月收入就在1000元左右 。這種碩大差異下,漲價(jià)是無法得到官方認(rèn)可的 。
但是,有許多人宛然就是為了懟天懟地懟空氣而出生,有的人直接把微信名字改成不到20元不賣豬 。我看不如改成不到100元不賣豬,那多過癮呢?
按照目前的局面看,國家下決心持續(xù)放儲(chǔ),堅(jiān)毅平抑物價(jià)的陣勢已經(jīng)擺出來了,也許毛豬價(jià)格下一個(gè)暴跌又不遠(yuǎn)了 。
白條價(jià)格
無論是因?yàn)殇N量不好,還是持續(xù)放儲(chǔ)的警示作用 ??傊?,今天白條價(jià)格多數(shù)下跌 。所以,屠宰場又被放到火上煎烤了 。一面是毛豬價(jià)格拼了命的要上漲 。另一面是國家毫不手軟的要壓制肉價(jià) ??傊?,碩大的矛盾,都等著爆發(fā)的那一刻 。
【豬肉的剛需 是建立在消費(fèi)者兜里有錢的基礎(chǔ)上的】后市展望
我個(gè)人是做數(shù)據(jù)的 。做數(shù)據(jù)的人,幾乎不怎么信服那些空洞的語言分析 。譬如,許多人說豬肉是剛需的,不吃不行 。那是你兜里有錢的時(shí)候 。誰兜里有錢了,不知道買好車,住大房子呢 。但是,大家看看自己的周邊,新冠疫情發(fā)生以來,多少個(gè)企業(yè)破產(chǎn)?多少個(gè)飯店要出兌?
最后一張圖表 。當(dāng)白條價(jià)格達(dá)45一公斤的時(shí)候,除了2月份因?yàn)檫^春節(jié)有個(gè)暫時(shí)的需求提高外,1月份,3月份,基本上就是正常銷量的50%左右 。而白條價(jià)格下降到35元的5月份,豬肉銷量一下子到了正常的水平的200% 。肉一斤就差了5元,銷量就是天壤之辭,誰說的豬肉就是剛需?就因?yàn)檫@5元錢而吃不起豬肉的,大有人在 。
6月份還有7天,按照目前的情況看,這個(gè)月的白條肉銷量環(huán)比5月份又要大幅度下降了 。有人說我才不管肉能不能賣掉呢!我就是要把豬養(yǎng)到500斤 。5月份,不就是因?yàn)榇蠹页掷m(xù)3個(gè)月高強(qiáng)度壓欄,導(dǎo)致了存欄豬體重快速上漲,最終成千上萬的大肥豬成了活體存儲(chǔ) 。要是當(dāng)前的泡沫價(jià)格不能及時(shí)提前調(diào)整,陷入7月份后,在前有消費(fèi)萎靡堵截,后有不斷放儲(chǔ)的追擊下,不消除再次發(fā)生存體存儲(chǔ)的悲劇 。

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