【6月豬肉價格同比上漲81.6% 生豬供應(yīng)逐漸恢復(fù)】
到2020年6月，國內(nèi)新冠肺炎疫情防控向好的態(tài)勢進(jìn)一步鞏固，生產(chǎn)生存秩序加快恢重 。據(jù)統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示：2020年6月我國豬肉消費價格同比上漲81.6% 。目前我國生豬產(chǎn)能潞傍恢重性增長，但商品豬供贈依然偏緊 。
7月9日，國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年6月份，全國居民消費價格同比上漲2.5% 。其中，城市上漲2.2%，農(nóng)村上漲3.2%;食品價格上漲11.1%，非食品價格上漲0.3%;消費品價格上漲3.5%，服務(wù)價格上漲0.7% 。上半年，全國居民消費價格比去年同期上漲3.8% 。
6月份，食品煙酒類價格同比上漲8.8%，影響CPI(居民消費價格指數(shù))上漲約2.64個百分點 。食品中，畜肉類價格上漲57.4%，影響CPI上漲約2.61個百分點，其中豬肉價格上漲81.6%，影響CPI上漲約2.05個百分點;水產(chǎn)品價格上漲4.8%，影響CPI上漲約0.09個百分點;鮮菜價格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個百分點;糧食價格上漲1.6%，影響CPI上漲約0.03個百分點;鮮果價格下降29.0%，影響CPI下降約0.67個百分點;蛋類價格下降13.6%，影響CPI下降約0.08個百分點 。
在豬肉價格方面，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，到5月，我國豬肉價格潞傍下跌 。生豬產(chǎn)能潞傍恢重性增長，但商品豬供贈依然偏緊 。隨著全國各地有序重工重產(chǎn)重學(xué)，豬肉消費逐漸恢重，加之端午假期降臨，預(yù)計短期豬肉價格將小幅反彈 。預(yù)計短期豬肉價格將小幅反彈 。短期內(nèi)生豬供贈仍將保持偏緊態(tài)勢，但同比降幅有望潞傍收窄 。全國重工重產(chǎn)重學(xué)有序推進(jìn)，餐飲業(yè)潞傍恢重，集團(tuán)消費和家庭消費需求增長 。加之端午假期降臨，豬肉消費有望提升，對豬價起到支撐作用，預(yù)計后期豬肉價格有望小幅反彈 。
在生豬方面，2019年，受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬價格上漲較快 。2020年年初，隨著我國存儲豬肉和進(jìn)口豬肉上市 。生豬供應(yīng)逐漸恢重，彌補(bǔ)了市場供應(yīng)不足問題，價格逐漸平衡 。未來，生豬養(yǎng)殖業(yè)有望形成一個光陰長、漲幅大的豬周期，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平約摸在未來兩三年仍處于高位 。同時，規(guī)?；B(yǎng)殖場具備較高的管理水平和疫病防控能力，尤其是自繁自育一體化模式的企業(yè)，可以取得更高的利潤水平 。
受生豬供求關(guān)系等因素的影響，國內(nèi)生豬價格呈現(xiàn)周期性的波動 。當(dāng)商品豬供大于求時，豬肉價格下降，養(yǎng)殖戶減少生豬的養(yǎng)殖量;生豬養(yǎng)殖量的減少導(dǎo)致生豬出欄量和供贈量減少，導(dǎo)致生豬供不應(yīng)求，生豬價格上升 。隨著生豬價格的周期性波動，行業(yè)利潤水平也發(fā)生同向變幻，生豬價格是影響行業(yè)利潤水平的關(guān)鍵因素 。
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