菠蘿蜜為什么是脆的？
菠蘿蜜吃起來如果非常脆則表明還沒有完全成熟 ， 不過有些品種的菠蘿蜜口感本身就偏脆一點，如果吃起來雖然脆但是甜度比較高則說明是品種問題，如果吃起來脆還有一點發澀則表明還沒有熟 。
菠蘿蜜嚼不爛為什么
【菠蘿蜜為什么是軟爛的呢】可能菠蘿蜜太生 。不同品種的菠蘿蜜成熟后，有不同的口感，有的比較脆爽，有的比較綿軟，但都可以嚼爛咽下，若出現嚼不爛的情況 ， 可能是菠蘿蜜太生，還不能食用，建議將菠蘿蜜放置一段時間，變熟后再食用 。方法：將切開的菠蘿蜜用保鮮膜密封好，避免果肉直接與空氣接觸 ， 滋生細菌微生物 ， 放在陰涼處，大概需要3-5天左右催熟，放在陽光下，1天后可以被催熟 。
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