隨著我國經濟的發展和人民生存水平的不斷提高，食品安全已經成為民眾關注的焦點 。可以說，人們食品安全意識日益提高，綠色健康已經是這個時代消費者最大的訴求 。尤其是對于高端消費人群來說 。
業內以為，目前國內以散養為主的養殖模式是引發豬肉食品安全問題的主要緣故之一，為何這么說呢?因為散養情況下，政府監管部門無法對散養戶進行全面監管，豬肉質量和安全無法保證，那么，如今生豬規模化日益發展，精細化飼養模侍淙琊，這種情景客觀上促進了國內高端豬肉品牌的發展 。
【人們食品安全意識日益提高 將促進高端豬肉品牌的發展】對于規模養殖企業來說，他們會將食品安全放在極為重要的地位，畢竟這些大企業食品安全違法的代價是極高的;另外，規模化的養殖企業資本實力雄厚，具備更高的養殖和育種水平，能夠配合市場需求哺育出肉質和口感更好的肉豬，同時養殖成本也因為規模化的優勢而更低 。
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