1. 首頁 > 云知道 > >

蒜苔炒雞蛋蒜苔用炒一下嗎

云知道炒雞蛋

蒜苔炒雞蛋先炒什么
蒜苔炒雞蛋先炒蒜苔 。
1、先將蒜苔去頭去尾，洗凈后用刀切成?。?長度4-5毫米左右一節最好，我每次都懶得動刀，直接用菜剪刀更加方便，剪好后用碗裝好 。準備四五個新鮮大紅長椒，洗凈后摘掉蒂部，切成圓圈后稍微剁碎備用 。
2、取適量雞蛋打入碗里，我就打了四個雞蛋，正好，加入半勺食鹽、4-6勺溫水 ， 筷子打勻備用 。起鍋熱油，油喲啊放足，正所謂油多不壞菜 ， 油溫燒至七成熱后，下入辣椒翻炒斷生，然后下入蒜苔 。
3、翻炒五六下 ， 加入四分之一勺食鹽，炒勻后倒入雞蛋，隨著蛋液成型，慢慢翻炒，看到蛋液基本全部成型，且仍為嫩黃色時，轉中火，加入適量生抽和少許食鹽調味，炒勻出鍋，雞蛋炒至8分熟即可，炒老了就不好吃了 。
怎樣做蒜苔炒雞蛋好吃呢蒜苔炒雞蛋做法
1、首先將買來的蒜薹呢，清洗干凈，掐頭去尾 。用刀切成，特別小的蒜苔段，也就是說切的越碎越好 。接著將碗中加入一小勺的食用鹽，再打入一個雞蛋 。
2、將雞蛋與蒜苔攪拌均勻放置兩分鐘 。
【蒜苔炒雞蛋蒜苔用炒一下嗎】3、接著起鍋熱油，油熱之后，將我們的蒜苔蛋液一并放進去 。快速翻炒 。蒜苔炒熟之后，我們就可以出鍋盛盤了 。
詳情

蒜苔炒雞蛋蒜苔用炒一下嗎的內容就分享到這里。

推薦閱讀