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黃瓜湯怎么做最好喝不要放雞蛋

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【黃瓜湯怎么做最好喝不要放雞蛋】黃瓜雞蛋湯怎么做好喝
把黃瓜洗凈切好片，燒開熱水 ， 放入油和蒜瓣，再放入黃瓜片，水再次起開的時候打入雞蛋，在湯水里拌勻成蛋絲 ， 湯水開了緩枯再撒入鹽花拿亂，這樣做出來的黃瓜雞蛋湯可以保持黃瓜清爽，雞蛋鮮嫩，非常好消哪檔吃 。黃瓜雞蛋湯怎么做好喝
1、雞蛋1個，黃瓜1根洗凈備用 。2、把黃瓜切成片，雞蛋打到碗里，小碗里準備好淀粉 。3、淀粉用清水兌成水淀粉攪拌好，雞蛋攪開，盡量的打散攪均勻 。4、鍋內燒適量的開水，水開以后 ， 先把水淀粉加入鍋里，燒開備用 。5、趁著開鍋，把攪好的雞蛋液轉著圈倒入沸騰的湯鍋里 ， 先不要急著攪動 。6、過一會雞蛋液就會變成好看的蛋花飄到水面上邊來了 。7、然后加入切好的黃瓜片 ， 調到小火 ， 加入適量的鹽，稍有咸味即可，再放入適量的雞精 。8、然后倒入適量的香油增香，這時，整個廚房里都會飄滿香油的香味 。9、最后再撒上適量切碎的香蔥，關火 。這樣，一鍋飄著香油香河蔥香還帶著淡淡的黃瓜的清香的黃瓜雞蛋湯就做好了 。黃瓜雞蛋湯怎么做
方法一
食材：黃瓜、雞蛋、淀粉、鹽 。
做法：
1、涼水下鍋，待水開后 ， 將水淀粉倒入鍋內；
2、雞蛋攪好后，用筷子在碗邊撐住 ， 一點點灑入鍋內；
3、黃瓜切片，將黃瓜片倒入鍋內，放入少量的鹽 。
4、水開后，關火 ， 出鍋 。
方法二
食材：黃瓜、雞蛋、生姜、鹽 。
做法：
1、黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻；
2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮；
3、水開后轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火 。

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