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只有雞蛋和土豆絲可以做餅嗎

云知道土豆絲

土豆絲雞蛋餅的做法
用料：土豆300g、面粉50g、土雞蛋2個、鹽1g、十三香1g、丘比沙拉汁－日式口味25ml 。
步驟：
1、土豆去皮洗干凈，用擦絲器擦成細絲 。
2、擦好的土豆絲放在大一點的容器里面，加入50g面粉攪拌均勻 。
3、再加入1g的鹽和1g的十三香，打入2個土雞蛋 。
4、攪拌均勻 。
5、電餅鐺預熱刷一層油 ， 倒入攪拌好的土豆絲雞蛋糊，用勺子的背面抹平，啟動電餅鐺的“烙餅”鍵 。
6、餅定型以后翻面煎另一面，兩面都煎至金黃色就好了，關閉電餅鐺電源 。
7、土豆絲雞蛋餅取出切片擺盤 。
8、取一個小蘸碟 ， 擠入日式口味的丘比沙拉汁 。
9、放在盤子中間，開吃啦 。
土豆絲雞蛋餅的做法
土豆絲雞蛋餅
用料：雞蛋1只土豆1只普通面粉少許鹽少許油鍋底刷上薄薄一層即可
土豆絲雞蛋餅的做法
土豆嗖成絲，用冷水沖一下 。（是一位老阿姨教我的，別問為啥了，也可以不沖，看個人喜好哈）
加入少許面粉，鹽、雞蛋，拌勻 。
面粉不要太多，不然太厚影響口感 。
攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好 。
鹽根據自己的口味適量即可 。
平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入攪拌好的糊 ， 攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋 。
出鍋嘍 。
小貼士
【只有雞蛋和土豆絲可以做餅嗎】普通面粉、餃子粉、小麥粉之類的都可以；

只有雞蛋和土豆絲可以做餅嗎的內容就分享到這里。

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