將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾干 ， 全脂牛奶和酸奶拌勻 ， 再加奶粉、淡奶油攪拌 ， 最后倒入剩余牛奶 ， 混合后的液體過篩一遍 ， 放酸奶機(jī)中發(fā)酵8小時左右 ， 然后放涼直接食用即可 。
自制酸奶
食材：
全脂牛奶 500ml ， 液態(tài)酸奶 80ml ， 奶粉5g ， 淡奶油40g
酸奶的做法：
1.將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒 ， 然后晾干;
2.全脂牛奶和酸奶攪拌均勻 ， 再加入奶粉、淡奶油混合攪拌 ， 最后再倒入剩余牛奶;
3.混合后的液體過篩一遍 ， 放入酸奶機(jī)中 ， 啟動酸奶模式 ， 發(fā)酵8小時左右;
【自制酸奶 酸奶的做法】4.然后放涼直接食用即可 。
小貼士：
1、做酸奶的容器必須煮沸或者烘烤消毒 ， 保證無油無水才可以 。
2、酸奶和牛奶混合均勻后 ， 可以過篩一下 ， 口感更好 。
3、這里做的是原味酸奶 ， 吃的時候可以加入糖、水果或果醬 ， 味道更好 。
4、吃不完的一定要放入冰箱冷藏 ， 一般可保鮮3-4天 。
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