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2020年第一季度生豬市場(chǎng)回顧和展望( 三 )

云知道豬市


再看豬肉的實(shí)際供贈(zèng)情況 。我們知道，生豬產(chǎn)能(能繁母豬存欄)的歸升并不能立即轉(zhuǎn)化為商品豬的實(shí)際供應(yīng)，這中間有10個(gè)月的光陰差 。在2020年生豬產(chǎn)能將不斷歸升的同時(shí)，實(shí)際供應(yīng)量(生豬出欄量)和相應(yīng)的豬肉產(chǎn)量卻將再創(chuàng)新低 。按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開的400個(gè)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)推算，2019年3月至9月，能繁母豬存樂賾2800萬頭降至2000萬頭，同比降幅從20%擴(kuò)大到接近40%;10月以后穩(wěn)步歸升，但截止2月底存欄也惟獨(dú)2200萬頭左右，同比降幅超過20% 。而且母豬存欄的歸升很大程度上是依賴三元肥轉(zhuǎn)母 。2019年底三元母豬所占比重已經(jīng)達(dá)到30-40%，陷入2020年后比例進(jìn)一步增添，這就直接拉低了母豬的均勻繁育指標(biāo) 。和二元母豬種群相比，均勻PSY至少要降低10-20% 。因此目前母豬存欄同比降幅雖然是20%，但實(shí)際生產(chǎn)能力還要更低，預(yù)計(jì)同比降幅仍在30%左右 。因此，2020年生豬出欄量也將比2019年更低，而且同比降幅之大將遠(yuǎn)超上年 。我們預(yù)計(jì)全年出欄量將在4億頭以下，同比降幅25%以上 。
從生豬定點(diǎn)屠宰量數(shù)據(jù)來看，1-2月合計(jì)屠宰量為2341萬頭，同比下降37.2%，創(chuàng)12年來同期最低記錄 。從企業(yè)銷售量來看，12家上市企業(yè)在今年前兩個(gè)月的生豬銷售量合計(jì)478萬頭，同比下降45% 。其中溫氏、牧原、正邦、天邦等企業(yè)同比降幅分辭為-64.6%、-31.1%、-42.8%、-44.2% 。企業(yè)在解釋其下降緣故時(shí)，除春節(jié)假期和疫情影響外，也承認(rèn)去年以來加大留種力度，投苗減少的因素在起作用 。溫氏并開始外購(gòu)仔豬育肥，為企業(yè)成立以來首次，反映出市場(chǎng)仔豬資源的稀缺程度 ?，F(xiàn)在缺仔豬，未來幾個(gè)月必然就是缺育肥豬，缺豬肉 。
我們判斷生豬出欄量在1-2月份因季節(jié)性緣故迭加疫情干擾，浮現(xiàn)大幅下降 。之后3-9月份出欄量將在3000萬頭左右徘徊，10月份之后穩(wěn)步歸升，到年底出欄量將達(dá)到4000萬頭以上 。這就意味著2020前三季度國(guó)內(nèi)供應(yīng)水平都將與2019年第四季度基本相當(dāng)或更差，而第四季度才干實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng) 。豬肉產(chǎn)量的月度變幻與此同步，豬肉供需缺口要到年底才有望顯然收窄 。
灰犀牛和黑天鵝：雙疫情的影響
此前2月28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)重要?jiǎng)游镆卟》揽毓ぷ鲿?huì)議上發(fā)布，全國(guó)非洲豬瘟疫情發(fā)生強(qiáng)度已經(jīng)顯然降低，所有疫區(qū)已經(jīng)所有解除封鎖 。但同時(shí)也指出，非洲豬瘟防控形勢(shì)依然重雜嚴(yán)重 。3月份以來，各地再次報(bào)告浮現(xiàn)非洲豬瘟疫情 。其中3月3日，神農(nóng)架林區(qū)陽(yáng)日鎮(zhèn)、松柏鎮(zhèn)發(fā)生野豬非洲豬瘟疫情，共發(fā)明死亡野豬7頭;3月12日，四川省樂山市五通橋區(qū)冠英鎮(zhèn)一輛來自外省的生豬運(yùn)輸車中，排查出非洲豬瘟疫情，該車輛共載有生豬111頭，死亡7頭;3月13日，四川省瀘州市敘永縣麻城鎮(zhèn)一車外省違法調(diào)運(yùn)仔豬中，排查出非洲豬瘟疫情，該車輛共載有仔豬120頭，死亡12頭;同日，河南省三門峽市澠池縣洪陽(yáng)鎮(zhèn)趙窯村某豬場(chǎng)從外省違法調(diào)入的一批仔豬發(fā)生非洲豬瘟疫情，該批仔豬共364頭，死亡252頭 。
上述新發(fā)疫情表明，疫情發(fā)生強(qiáng)度較去年顯然降低的主要緣故，是養(yǎng)殖密度大幅度降低和部分豬場(chǎng)(不是所有)采取了有效防控措施，但非瘟病毒在若干地區(qū)豬場(chǎng)并沒有根除，而且不易及時(shí)發(fā)明和防控，只能在生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管環(huán)節(jié)排查出來，進(jìn)而追溯其傳染源頭 。從各地草根調(diào)研的情況來看，南方地區(qū)隨著氣溫歸升，疫情有加劇趨勢(shì)，其中粵桂湘三省交界處疫情發(fā)生較多，45-110公斤的豬都有拋售;四川非瘟疫情重發(fā)率較節(jié)前也有小幅增添 。我們以為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)疫情防控不力，迭加非法炒豬行為的不利影響，2020年非洲豬瘟仍有約摸在小范圍內(nèi)爆發(fā) 。
非洲豬瘟是灰犀牛，新冠肺炎疫情則是黑天鵝 。2020年初始，突如其來的疫情和嚴(yán)肅防控對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶產(chǎn)供銷各個(gè)環(huán)節(jié)都造成了嚴(yán)重影響，主要表現(xiàn)在產(chǎn)品銷售受阻、飼料和原料供應(yīng)偏緊、用工返崗不足、流動(dòng)資金緊張、新建在建養(yǎng)殖項(xiàng)目大面積停工等 。重壓之下，相關(guān)企業(yè)對(duì)運(yùn)營(yíng)環(huán)境和生豬出欄預(yù)期普遍偏向悲觀 。為此，政府也有針對(duì)性地出臺(tái)實(shí)施了若干攙扶政策，其中包括：對(duì)重點(diǎn)地區(qū)損失較大的養(yǎng)殖場(chǎng)戶贈(zèng)予延長(zhǎng)還貸期限、販貸款擔(dān)保等政策支持;推動(dòng)屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)接;加快恢重生豬生產(chǎn)，將養(yǎng)殖場(chǎng)戶貸款貼息補(bǔ)助范圍由年出欄5000頭以上調(diào)整為500頭以上;增添凍豬肉國(guó)家收儲(chǔ);企業(yè)暫緩繳納社保費(fèi)用等 。

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