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生豬存欄一年來首次回升 生豬養(yǎng)殖如何“抓大不放小”?


生豬存欄一年來首次回升 生豬養(yǎng)殖如何“抓大不放小”?


生豬供贈的利好信號頻傳 。
12月17日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就11月份生豬生產(chǎn)形勢舉行發(fā)布會,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示,11月份生豬存欄環(huán)比增長2%,這是自去年11月份以來首次歸升;能繁母豬存欄環(huán)比增長4%,已持續(xù)兩個月歸升 。
中原期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師劉四奎對21世紀經(jīng)濟報道采訪人員表示,生豬存欄企穩(wěn)歸升,主要得益于國家和地方政府合理有效的政策措施的實施,但是能否持續(xù)歸升需要進一步的察看 ?!澳壳胺侵挢i瘟依然處于防控階段,疫情的反重成為目前持續(xù)上升的決心性因素,還取決于養(yǎng)殖企業(yè)的資金和生物安全防控投入 ?!?br /> 對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,目前正開展“大場帶小場、防疫保生產(chǎn)”專項舉動,引導勉勵大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)充沛發(fā)揮資金、市場、信息、技術等方面的優(yōu)勢,指導幫助故意愿、有能力的中小養(yǎng)殖場戶健全防疫制度,提升防疫水平 。
生豬存欄一年來首度歸升
“生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產(chǎn)指標雙雙止降歸升,表明全國生豬生產(chǎn)已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了持續(xù)下滑的局面 ?!蓖蹩渍f 。
中信建投期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生鮮品研究員魏鑫對21世紀經(jīng)濟報道采訪人員表示,生豬存欄近一年以來首次浮現(xiàn)月度數(shù)據(jù)歸升,這的確是一個踴躍信號 ?!斑@是生豬養(yǎng)殖的一個反轉(zhuǎn)跡象 ?!?br /> 21世紀經(jīng)濟報道采訪人員注意到,近期,多個上市公司在踴躍投資生豬養(yǎng)殖項目 。譬如,近日,溫氏股份與四川省簽署350萬頭一體化生豬養(yǎng)殖項目 。天邦股份公告表示,公司與昔陽縣政府簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,將逐蔡湮成存欄約10萬頭母豬、年生產(chǎn)250萬頭斷奶仔豬的養(yǎng)殖基地 。
“面對當前市場肉類供應緊張的情況,溫氏股份通過多種措施踴躍擴產(chǎn)增產(chǎn) ?!睖厥瞎煞菹嚓P人士對21世紀經(jīng)濟報道采訪人員表示,“正加快養(yǎng)豬項目建設進度,驅(qū)使項目盡快投入使用,滿負荷生產(chǎn) 。此外,潞傍擴大養(yǎng)豬規(guī)模,以全國生豬市場占有率10%(約7000萬頭)為未來發(fā)展戰(zhàn)略新目標 ?!?br /> 不過,生豬存欄的止跌歸升,并不意味追薯肉供贈可以快速恢重 。
王俊勛指出,雖然當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底歸升,但受生豬自然生長規(guī)律限制,從存欄增添堤湮成上市供應能力還需半年左右光陰 。由于6-8月生豬存欄下降較快,按半年育肥周期測算,對應元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位,加之元旦春節(jié)豬肉消費旺季到來,豬肉市場供應依然偏緊 。
“能繁母豬存欄上升,到生豬存欄上升,到屠宰量的上升,這是一個逐漸的過程,并不是說生豬存欄上升,供贈就一定上升 。約摸要等到明年下半年,才會浮現(xiàn)豬肉供贈的顯然恢重 ?!蔽忽沃赋?。
但豬肉供需局面已在逐漸好轉(zhuǎn) 。王俊勛表示,考慮到豬肉進口增添且基本在庫待售、前期壓樂伢豬逐漸上市、政府存儲和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素,元旦春節(jié)期間豬肉供應將有所增添,加上價格高位運行對消費也有所抑制,集體供需形勢約摸好于預期 。
如何“抓大不放小”?
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《加快生豬生產(chǎn)恢重發(fā)展三年舉動方案》,今年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭,這一目標目前已經(jīng)盡成 。另外的目標包括確保2020年年底前生豬產(chǎn)能基本恢重到接近常年的水平,2021年恢重正常 。
要達到這些目標,中小養(yǎng)殖戶的重養(yǎng)尤其關鍵 。數(shù)據(jù)顯示,我國有2600萬個養(yǎng)豬場戶,其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶 。從豬肉產(chǎn)量上看,中小養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)了全國一半的豬肉,是生豬穩(wěn)產(chǎn)保供不可缺乏的部分 。

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