1、用0.2%-0.3%高錳酸鉀溶液浸泡12個小時，或者用2%石灰石浸泡木屑12個小時 。
2、將培養(yǎng)原料混合均勻，然后按照1:1.3的比例，兌水攪拌后進行堆積，堆寬為1.2-2米，高為1米-5米，形狀為梯字形，長度要根據原料的多少和場地進行選擇，堆積大約26天左右，期間要將原料翻堆4-5次 。
3、在放入菇房前，將充分腐熟的培養(yǎng)料進行第1次消毒，放入菇房后，進行第2次消毒，這樣可以減少菇房、床架、培養(yǎng)料內，雜菌與害蟲的發(fā)生率 。
4、將消毒好的培養(yǎng)料用袋子裝好，可采用筒狀透明薄膜袋裝培養(yǎng)料，袋口要保留直徑為3cm的圓口，然后塞好棉花塞，方便后期接種香菇菌種 。
5、將裝好的培養(yǎng)料用蒸鍋再次進行消毒，等待溫度冷卻至35℃左右時，便可移入接種室接入香菇菌種，期間要避免將接種口靠近酒精燈 。
6、將接種好的培養(yǎng)料，放入溫度為25℃的培養(yǎng)室，相對濕度要保持在60%-65%，然后培養(yǎng)香菇菌絲，當培養(yǎng)料袋子表面顏色轉為黃色，就表示袋內培養(yǎng)料菌絲，有40%左右轉變成了褐色，這時就可進行脫袋，之后上架進行催菇 。
7、在催菇過程中，可采取揭膜等方式加大晝夜溫差，這樣有利于香菇子實體的形成 。
【新型的香菇種植技術 如何種植新型的香菇】8、當香菇子實體為70%-80%時，便可進行采摘，采摘時要避免損傷周圍菌塊和小菇 。
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