【豬肉價格回調(diào) 并不意味著進入下降通道】11月份以來豬肉價格和生豬價格持續(xù)歸調(diào)，直至目前生豬價格也是漲漲跌跌的，貌如是沒有重歸高位的動力了 。許多人以為是不是行情就此陷入下降通道了，而專業(yè)人士對此做出了否定的歸答 。
這主要有兩個方面的緣故：
一是，生豬產(chǎn)能尚未全面恢重 。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，9月份生豬存欄環(huán)比增長0.6%，其中能繁母豬存欄環(huán)比增長3.7% 。另外，從各地的生豬產(chǎn)能恢重進程來看，業(yè)內(nèi)以為預(yù)計四季度，我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，年底前生豬產(chǎn)能有望探底歸升 。
可是，當(dāng)前生豬產(chǎn)能的好轉(zhuǎn)，僅僅是供應(yīng)能力逐漸好轉(zhuǎn)的開始，基礎(chǔ)產(chǎn)能并且恢重正常，因此短期內(nèi)豬肉市場供贈依然偏緊，春節(jié)前豬肉價格將保持高位運行走勢 。
二是，需求將迎來年內(nèi)高點 。業(yè)內(nèi)以為，元旦和春節(jié)是傳統(tǒng)的豬肉消費最旺季，期間，南方臘肉、北方年豬行情的提振，預(yù)計消費市場即將迎來傳統(tǒng)消費旺季，居民消費需求將有所上升 。業(yè)內(nèi)以為，12月中旬之后，豬價在消費的帶動下，依然存在不小的上漲壓力 。預(yù)計，即使存在調(diào)控措施，但也不至于過于離譜，興許豬價和肉價都能夠保持住現(xiàn)在的價位 。
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