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豬肉價格上漲的背后 基于江蘇省金湖縣生豬產(chǎn)業(yè)的微型調(diào)查( 三 )

云知道豬肉價格


提振養(yǎng)殖戶信心是首要任務(wù)
針對生豬價格不斷上漲，豬肉價格節(jié)節(jié)攀升的現(xiàn)狀，在10月18日座談會上，金湖縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局相關(guān)盡職人和幾名養(yǎng)殖大戶進行寥縭析 。
金湖縣農(nóng)村農(nóng)業(yè)局主任科員雍呂云和畜牧科科長郭永軍首先介紹了地方政府主要措施，即以技術(shù)服務(wù)為主，對規(guī)模養(yǎng)殖戶實施“一戶三掛”政策(即一個養(yǎng)殖戶分辭掛一名鎮(zhèn)干部、村干部、獸醫(yī));在養(yǎng)殖技術(shù)、治污處理、疫情防控等方面進行幫扶 。一是解決防疫隊伍穩(wěn)定問題 。縣政府專門發(fā)文，對村級防疫員養(yǎng)老保險、醫(yī)保由財政統(tǒng)一負擔(dān)，解決基層防疫隊伍的后顧之憂 。二是加強治污處理 。對規(guī)模養(yǎng)殖場，按省里請求進行重點管理 。2017年管理52家，2018年管理40家，今年管理30家 。三是解決病死豬問題 。投資建立了三個病死豬收集立，今年已投入運行 。四是幫助生豬小規(guī)模戶解決銷售出路 。新建淮豬食品屠宰廠收購生豬小規(guī)模戶生豬，目前已投入運行 。五是檢疫權(quán)限下放到縣 。爭取資金建立了PCI實驗室，加強對疫情的實時檢測 。六是實施招商引資政策，引進外部3000萬投資來金湖縣建立規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，提高產(chǎn)能 。
對于存在的問題，他們以為，目前主要問題是養(yǎng)殖戶信心缺失，盡管國家出臺攙扶政策，但受疫情影響，養(yǎng)殖戶仍不敢養(yǎng)殖 。另外部分媒體對疫情宣傳調(diào)子太高也引起一定的恐慌 。此外，由于攙扶政策有一定的滯后性，預(yù)計要到明年，豬肉價格才干有所歸落 。他們建議政府出臺一些針對性的政策，加大支持力度;對規(guī)模場進行攙扶，如以獎代補、財政補貼等，幫助養(yǎng)殖戶提振信心 。
淮陰正大金北生豬合作聯(lián)社，總計會員11人，高峰時期存欄量4000-5000頭;目前僅剩200頭 。參加座談會的養(yǎng)殖大戶趙正陽介紹，其早先存欄600多頭，最多700多頭，其中母豬40頭，自繁自養(yǎng);2018年受非洲豬瘟影響，死亡23頭，其余所有作無害化處理，每頭賠付500-800元不等 。現(xiàn)在改行養(yǎng)殖家禽、牛等 。政府對其支持的措施，一是幫助其進行了分污處理改造，自己投資66.45萬，政府補貼65萬元;二是免費提供疫苗、防護服、針頭的實物，只要有需要隨時可領(lǐng)取 。
徐樹平，與趙正陽在同一個合作社，規(guī)模與趙正陽相當，也是自繁自養(yǎng);養(yǎng)殖場分兩個區(qū)域，河南養(yǎng)殖場進行育肥，已所有死亡;河北養(yǎng)殖場養(yǎng)殖母豬和小豬，沒有受到疫情影響 。目前存欄量200多頭，現(xiàn)在改行養(yǎng)殖家禽 。
養(yǎng)豬大戶王正林，早先存欄最多時1000多頭，其中母豬75頭，自繁自養(yǎng);去年受疫情影響損失30多萬元;目前養(yǎng)了20多年豬仍負債，現(xiàn)在改行養(yǎng)殖家禽等 。
另一位參加座談會的黎城街道全友生豬合作聯(lián)社養(yǎng)豬大戶戴傳友介紹，去年兩季，分辭出欄1000頭，總計出欄2000頭，所有為育肥，沒有發(fā)生疫情 。今年只試養(yǎng)了50頭，目前也沒有發(fā)生疫情，目前每頭豬已長到160多斤左右 。疫情雖然沒有病死豬，但由于養(yǎng)殖量嚴重不足，造成設(shè)備閑置，形成間接損失 。
采訪人員調(diào)研制明，目前受訪四戶養(yǎng)殖大戶，有3戶沒有養(yǎng)殖準備，1戶只是少量試養(yǎng)，且已所有改養(yǎng)家禽等另外品種 。
究其緣故，他們以為，一是對疫情控制缺乏信心 。例如在鄰縣洪澤，某養(yǎng)殖大戶近期投資試養(yǎng)了一批“哨兵豬”，所有損失打了水漂 。二是豬苗價格太高 。目前種豬價格已由原來的15000元/頭，漲到40000元/頭，而且還不提供保證;種豬精液由原來的20-40元/份漲到400元/份 。
養(yǎng)殖大戶徐樹平還尤其反映以下一些問題 。一是自身發(fā)展缺乏資金和規(guī)范化管理的技術(shù);二是政府部分工作還不到位，如檢疫工作約摸還有破綻，由于養(yǎng)豬行業(yè)不納稅，還對當?shù)卦斐晌廴?，易引起糾紛，感覺當?shù)劓?zhèn)、村干部支持不踴躍;三是補貼政策申請手續(xù)太繁瑣，雖然存欄量達到標準，但驗收標準太多，如是否達標、是否符合環(huán)保請求等而且資料太多、養(yǎng)殖戶文化水平不高而不知道怎么做、到底需要哪些資料等 。

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