11月7日，在第十屆中國國際肉類大會上，商務(wù)部市場運(yùn)行和消費促進(jìn)司副司長王斌表示，去年8月份以來，受非洲豬瘟疫情等因素影響，中國豬肉產(chǎn)量有所下降，今年前三季度全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量1.55億頭，同比下降13.8%，豬肉產(chǎn)量3181萬噸，同比下降17.2%，其中三季度下降40%左右 。
為何三季度降幅這么大?
王斌表示，主要緣故是為恢重受豬瘟影響的生豬生產(chǎn)，養(yǎng)殖場大量擴(kuò)大種豬留量，要留下來，減少上市 。
那么，2019年全年會達(dá)到怎樣的水平?
根據(jù)統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2003年全國豬肉產(chǎn)量為4200萬噸，目前前三季度豬肉產(chǎn)量累計3181萬噸，全年或達(dá)到4000萬噸以上，結(jié)合歷史數(shù)據(jù)我們發(fā)明，或為2000年左右的水平(或略低) 。
并且，在豬肉價格大幅上漲影響下，豬肉消費浮現(xiàn)顯然下滑 。
王斌表示，受價格大幅上漲影響，中國豬肉消費佳獪效應(yīng)較為顯然 。10月上旬以來，豬肉市場消費需求較早先均勻水平下降了20%至30% 。
為補(bǔ)充缺口，進(jìn)口豬肉不斷增添 。王斌表示，中國的豬肉進(jìn)口來源正變得更加多元化 。1至9月自歐盟進(jìn)口豬肉81.34萬噸，同比增長41.6%，占同期進(jìn)口總量61.4% 。其中自西班牙進(jìn)口豬肉24.71萬噸，增長42.5%，自德國進(jìn)口22.15萬噸，增長27.5% 。自美國進(jìn)口13.94萬噸，同比增長73.3%，占比10.5% 。
【降40%!全國豬肉產(chǎn)量或降到2000年!】王斌表示，歐洲、北美豬肉進(jìn)口雖仍占領(lǐng)主要地位，但其他國家也在快速增添，如南美豬肉進(jìn)口份額從零快速提高到16.3% 。第二屆進(jìn)博會開幕式當(dāng)天，中國恢重進(jìn)口加拿大豬肉 。
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