上周我們參加了在墨西哥巴亞爾塔港舉辦的全國養(yǎng)豬大會 ， 該會議在商業(yè)區(qū)域和會堂吸引了大量的展商和參會者 。
今年墨西哥豬價相對穩(wěn)定 ， 墨西哥養(yǎng)殖戶們的主要生怕是非洲豬瘟傳播陷入該國邊境的約摸性 。許多演講都是環(huán)繞這一話題展開 。關(guān)于這個問題 ， 墨西哥農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長Villalobos表示他們知道對行業(yè)產(chǎn)生威脅的健康問題 ， 并向大家匯報了具備所有資源來保護(hù)這一方面 。第二個熱點話題是關(guān)于國際市場 ， 尤其是和中國相關(guān)的市場情況 。
盡管近期墨西哥農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長Víctor Villalobos Arámbula 預(yù)計 ， 和2018全國養(yǎng)豬業(yè)所生產(chǎn)的5010億噸豬肉相比今年產(chǎn)量增添了5.7% ， 但是我們在大會上舶地聞?wù)f主要由于一些疾病的存在(藍(lán)耳病 ， PED)摧毀了墨西哥一些養(yǎng)豬區(qū)域 ， 國內(nèi)豬肉處于短缺狀態(tài) 。
造成墨西哥可供應(yīng)豬肉減少的第二個緣故是和美國的關(guān)稅戰(zhàn) 。墨西哥是從美國進(jìn)口帶骨火腿和肩部初級分割肉的首席大進(jìn)口國 ， 這兩部分占領(lǐng)該國所有分割肉的最大份額 。直至今年5月份 ， 這些產(chǎn)品在墨西哥市場都瀕臨一個20%的關(guān)稅 。在提升關(guān)稅之后 ， 墨西哥進(jìn)口商們?nèi)栽谂L試恢重到之前的關(guān)稅水平 。
目前在該國西北部地區(qū) ， 由兩個大型養(yǎng)豬集頭樹導(dǎo)的企業(yè)合并正在進(jìn)行中 。我們早先認(rèn)識的幾個母豬場的老板已經(jīng)轉(zhuǎn)移并入了一個綜合性體系中 ， 就像Keken在尤卡坦地區(qū)所做的 ， 把兩個最大的集團(tuán)合并成一個生長-育肥生產(chǎn)體系 。
【墨西哥豬肉供應(yīng)下降的兩種因素】出欄分量潞傍上漲 ， 在一些州均勻達(dá)到130公斤 。因此 ， 基本上母豬數(shù)量沒有減少 ， 只是有合并的情況 。由于在尤卡坦地區(qū)的成功案例 ， 這種趨勢依然在潞傍 。
墨西哥活重價格
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