【減肥期間水煮雞蛋蛋黃可以吃嗎】減肥期間可以吃雞蛋嗎？
蛋黃完全可以吃，也建議吃蛋黃，因為蛋黃中的營養(yǎng)比蛋清更加豐富 ， 雖然脂肪和膽固醇比較高，被大家所抗拒，但是每天1-2個蛋黃是沒問題的，如果蛋白質(zhì)攝入不足 ， 可以格外增加蛋清的量，比如很多健身的人就會吃大量的蛋清來補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。
減肥期間能吃雞蛋黃嗎
減肥期間是不能吃雞蛋黃的 。
雞蛋黃的熱量較高，而且富含大量的膽固醇，吃雞蛋黃容易導致人體內(nèi)的熱量上升 ， 從而引起人體發(fā)胖，所以減肥期間不能吃雞蛋黃 。
蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等 ， 也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) ， 同時含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價的蛋白質(zhì)；還含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多 。
減肥吃水煮蛋可以嗎？蛋黃能不能吃
蛋清好 。
雞蛋中的脂肪含量來自于蛋黃，每100克雞蛋中含有脂肪10克 。所以，健身訓練后兩小時都是建議吃雞蛋白而不吃蛋黃 。
另外，研究表明，一個大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟健康有益的不飽和脂肪，其內(nèi)富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復細胞膜，也有益于肌肉生長 。所以，在健身計劃期間 ， 是可以放心吃蛋黃的，且也應該適當攝入蛋黃 。
拓展資料：
雞蛋中脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃部分 。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益 。
維生素也大都集中在蛋黃當中 。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K，這些都是“脂溶性維生素” 。水溶性的維生素B族，也絕大多數(shù)存在于蛋黃之中 。而蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素 ， 而核黃素就是維生素B2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等 。
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