雞蛋的好吃做法大全
1.家常燉雞蛋：材料需要溫開水、生抽、醬油、雞蛋，做法簡單，把雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻，并倒入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?。在往鍋里倒入水并將放雞蛋的碗坐入鍋中，讓鍋放在爐火上小中火煮 。大約有個5-10分鐘就會好的，在燉好的雞蛋中倒入少許香油、醬油會更加的美味可口 。
2.牛奶燉雞蛋：材料需要雞蛋2個、純牛奶250克、白糖適量、杏仁幾粒，先把牛奶倒進(jìn)大碗里在磕進(jìn)雞蛋，加入白糖 ， 一起攪拌均勻 。然后把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進(jìn)2個小碗里，這時候會有泡泡，要將其撈干凈，然后鍋里水燒開后，把蛋奶液放進(jìn)去，每個碗上面蓋上小碟子 ， 中火燉20分鐘，出鍋后撒上杏仁碎即可 。
3.銀耳燉雞蛋：材料需要雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個，先把銀耳提前泡發(fā)、去蒂、洗凈、撕成片，然后鍋內(nèi)加適量水倒入銀耳用小火煮至銀耳熟透 。再把南瓜切去1/3去籽，裝入煮好的銀耳 。然后加入雞蛋，蓋上切去的南瓜上鍋大火蒸半小時即可 。燉雞蛋的時候要注意時間，要是早上的話一定要提前將銀耳處理好 。
雞蛋有幾種做法好吃 雞蛋吃法大全
1、煎雞蛋
【雞蛋有哪些好吃的做法大全】 說起煎雞蛋 ， 基本上是朋友們都會做，但是真正做的好吃的、而且做出來色澤比較好的那就不好說了吧 。首先準(zhǔn)備一只雞蛋，食用油、食用鹽，洋蔥圈 。起鍋燒油，加熱到6-7成熟時，將打開的雞蛋倒入鍋內(nèi)，小火慢慢煎成型，均勻的撒上食用鹽，待顏色變成金黃色，蛋清凝固即可關(guān)火撈出 ， 簡單明了 。
2、西紅柿炒雞蛋
食材：雞蛋3個，西紅柿2個，食用油 ， 食用鹽，雞精 。
起鍋燒油，油溫6成熟，將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，大約7成熟時撈出 。鍋內(nèi)倒油，將切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒至西紅柿汁滲透出來之后 ， 將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，放入食用鹽，雞精，翻炒兩下即可出鍋 。
3、雞蛋羹
準(zhǔn)備雞蛋兩只 ， 鹽一小勺，醬油少許，油3滴，溫水300毫升 。將打好的雞蛋倒入碗內(nèi) ， 撒上鹽，滴3滴食用油，澆上300毫升溫水，滴上適量醬油，放入鍋內(nèi)進(jìn)行蒸煮 。大約7-8分鐘即可出鍋 。
4、尖椒炒雞蛋
食材：尖椒3個，雞蛋3只 ， 食用油，食用鹽 ， 醬油少許，雞精適量 。
起鍋燒油，油溫7成熟 ， 將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒，翻炒至7成熟撈出，鍋內(nèi)燒油倒入切好的青椒進(jìn)行翻炒 ， 倒入適量醬油，將炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒，加入適量食用鹽，雞精翻炒1分鐘即可出鍋 。
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