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雞蛋和魚肉哪個(gè)蛋白質(zhì)含量高

雞蛋 , 魚 , 瘦肉哪個(gè)蛋白質(zhì)含量最高
若按自然形態(tài)下單位重量(每斤)來考察雞蛋和瘦肉(豬肉)的蛋白質(zhì)含量的話 , 應(yīng)當(dāng)還是瘦肉的蛋白質(zhì)高些 。雞蛋的水分是75%左右,蛋白質(zhì)是12%左右,瘦豬肉的水分是70%左右,蛋白質(zhì)是17%左右 , 由此可以看出二者蛋白質(zhì)含量差異就體現(xiàn)在水分的差異上 。
魚肉的蛋白質(zhì)和雞蛋的哪個(gè)更好
它所含的蛋白質(zhì)不但量多,而且氨基酸比較全面 魚肉中的蛋白質(zhì)含量為13~20%,雞蛋中的蛋白質(zhì)含量約12.6%
魚肉的蛋白質(zhì)和雞蛋的哪個(gè)更好
應(yīng)該是海產(chǎn)品的蛋白質(zhì)多一些,魚肉的蛋白質(zhì)特別的豐富建議多吃 。家禽最后吃散養(yǎng)的,吃飼料的營養(yǎng)口感都沒有散養(yǎng)的好 。飼料里面還含有激素,干貝蛋白質(zhì)也不錯(cuò) , 只不過我建議吃新鮮的魚肉比較好 。百愛論壇
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