01、中國茶文化源遠(yuǎn)流長，巴蜀常被稱為中國茶業(yè)和茶文化的搖籃 。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業(yè)最初興起于巴蜀 。茶葉文化的形成，與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系 。
02、三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝 。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值 。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵 。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之 。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化 。
03、晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈
【茶的起源】04、宋代茶文化的興盛
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展 ， 在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級 。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段 ， 還賜給國外使節(jié) 。至于下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來，要敬“元寶茶” ， 定婚時要：“下茶”，結(jié)婚時要“定茶”，同房時要“合茶” 。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點的一系列變化 。
茶的起源的內(nèi)容就分享到這里。
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