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胡蘿卜怎么炒才好吃家常做法

云知道胡蘿卜

胡蘿卜怎么炒做好吃又營養
1、炒胡蘿卜
(1)準備食材：胡蘿卜、豬肉、豆瓣醬、鹽、味精、花椒粒、油 。
(2)豬肉切小片 ， 胡蘿卜切片備用 。
(3)鍋中倒入油 ， 油量要比平時炒菜一些，最好是下胡蘿卜的時候油可以稍稍蓋一點胡蘿卜，待油6分熱放幾顆花椒 ， 8分熱時下肉炒，再放點豆瓣醬一同炒，炒至肉都8層熟 。
(4)下胡蘿卜片，翻炒幾下讓油把胡蘿卜片慢慢煎熟，中間要翻炒幾下避免粘鍋 ， 開中火 。
(5)待胡蘿卜軟了就好了，放入鹽，味精即可!
2、胡蘿卜炒蛋
只要胡蘿卜和蛋就可以完成的簡單家常菜 , 香噴噴白飯拌上清甜胡蘿卜絲和松軟炒蛋 , 超級無敵下飯喔 !
(1)準備食材：胡蘿卜 1大根,蛋 3個,鹽 適量 。
(2)胡蘿卜去皮刨成絲 , 蛋打散備用。
(3)熱油鍋 (油量可多些 ) , 放入胡蘿卜翻炒一下 , 續加入適量水炒至熟軟。
(4)加鹽調味 , 再將蛋液均勻淋在胡蘿卜表面上 , 待蛋液約八分熟時再翻炒拌勻即可。
3、胡蘿卜炒飯
(1)準備食材：胡蘿卜，白米飯 ， 生抽 。
(2)胡蘿卜先用工具刨成絲，然后再用刀剁成胡蘿卜米(跟米粒相近，不用太碎)胡蘿卜米放鍋中，加入清水沒過，煮開，讓胡蘿卜稍微煮軟 。
(3)連同煮好的胡蘿卜汁一起先裝碗中 。
(4)取一小碗 ， 將胡蘿卜汁濾出來，加點生抽調成味汁備用 。
(5)炒鍋中熱油 ， 炒白米飯，然后倒入味汁翻拌均勻，即可 。
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胡蘿卜怎么做好吃？
【胡蘿卜怎么炒才好吃家常做法】配料如下：五花肉300克 ， 胡蘿卜4個，食鹽1茶匙，冰糖8個，蔥8個，生姜1個，八角茴香2個，花椒適量，干辣椒3個，醬油少許
具體做法是：胡蘿卜去皮，切滾刀，姜片，肉塊切成小方塊，將肉倒入鍋內 ， 用小火翻炒，加入冰糖、花椒、干胡椒、姜片，用中、小火與肉一起炒至脂肪和油煎出為止，肉開始變黃了 。此時 ， 放入胡蘿卜片、蔥花，加適量鹽 ， 翻炒均勻，繼續炒3分鐘左右，使胡蘿卜吸油，倒入開水，過配料，轉小火慢燉，待胡蘿卜軟爛后，轉大火，收汁 ， 加少許醬油，加入一些顏色，或者加入一些綠色和紅色的胡椒粉來做顏色搭配哦！No.2胡蘿卜炒雞蛋
準備材料如下：1個胡蘿卜 ， 3個雞蛋，少許洋蔥 ， 淀粉，1茶匙鹽
具體方法如下：胡蘿卜切片或切片 ， 蔥切蔥，雞蛋后加入少許鹽 ， 特別是加入少量水淀粉（這樣炒出來就不會加水了??！它可臆S】贍芏嗟乇Ａ艉懿匪?，在鍋里放更多的油 。把胡蘿卜炒成胡蘿卜油 。排放機油 。放在一邊 。在平底鍋里加入一半的胡蘿卜油 。把蔥炒一下 。加入雞蛋 。加入胡蘿卜炒香 。雞蛋很嫩 。倒入剩下的一半胡蘿卜油（油里充滿了胡蘿卜素~~） 。
胡蘿卜怎么炒好吃?
清炒胡蘿卜
原料：胡蘿卜、生抽、食鹽、香蔥、紅椒 。
做法步驟：
第1步、胡蘿卜兩根洗凈 。
第2步、用刨絲器把胡蘿卜刨絲 。
第3步、炒鍋燒熱下橄欖油 。
第4步、放入胡蘿卜絲翻炒 。
第5步、炒至胡蘿卜變軟，放入一勺生抽，小半勺食鹽，撒上香蔥末和紅椒末 。
第6步、盛盤出鍋 。
第7步、清炒胡蘿卜 。

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