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打發(fā)失敗的淡奶油可以做什么美食

云知道奶油

雀巢淡奶油打發(fā)失敗了能做什么
可以做成牛油果奶油湯，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：牛油果1個(gè)、牛奶250ml、皮皮蝦肉50g、口蘑4個(gè)、黃油20g、鹽適量、 黑胡椒適量、洋蔥碎1勺、打發(fā)失敗淡奶油50ml
制作步驟：
1、如圖 ， 奶油呈油水分離狀
2、皮皮蝦煮熟扒出肉備用（也可以用蝦仁），口蘑切片
3、牛油果去皮加牛奶加淡奶油 ， 用攪拌棒打成糊
4、鍋燒熱放黃油融化，放洋蔥碎炒香，放入皮皮蝦肉翻炒
5、放入口蘑繼續(xù)翻炒，蘑菇稍微變軟后，將牛油果牛奶倒入，加水并不停攪拌至煮開
6、煮開后放鹽，黑胡椒調(diào)味，關(guān)火澆上少許煉乳即可
打發(fā)失敗的淡奶油能做什么
打失敗的奶油做成的蛋糕的做法
我的奶油也在冰箱凍了十幾個(gè)小時(shí)了，然后，拿出來打，打奶油的盆子也沒有沾水和油，打蛋頭也冷藏過，打蛋盆下也墊了冰袋，打了很久就是打不發(fā) 。盆有點(diǎn)淺哈，于是換了個(gè)深的盆繼續(xù)打，放了2匙糖 。結(jié)果打超久都沒打發(fā) 。于是放棄了 。
于是，我破罐子破摔，干脆把打不發(fā)的蛋白也倒進(jìn)了奶油里，混合均勻 。：—（
接著用篩子篩了大約60克面粉到奶油蛋白混合的流質(zhì)中 。（因?yàn)檎麄€(gè)過程沒有用電子稱，也沒有對這次的蛋糕抱很大的希望，所以一切東西的量我都是估摸個(gè)大概 。）再用手動打蛋器把面粉與拌勻，我沒有打圈，用的是劃z形的方法 。
最后，就是倒進(jìn)模具了 。
烤箱170度，35分鐘 。
沒有指望能很好 ， 根本不去管它 。結(jié)果烤箱叮了之后 ， 打開，簡直超級香！全是誤打誤撞做了這個(gè)吧（上面那個(gè)小洞是我用筷子戳的） 。
口感跟普通戚風(fēng)蛋糕不同，因?yàn)榈鞍讻]打發(fā)的原因 ， 蛋糕比較緊實(shí) 。但是我也喜歡 。
倒扣放涼后脫模，一股濃香奶油味兒！
雀巢淡奶油打發(fā)失敗了能做什么
【打發(fā)失敗的淡奶油可以做什么美食】 -雀巢淡奶油是烹調(diào)口感濃郁 ， 質(zhì)地爽滑之美食的完美選擇 。由鮮牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點(diǎn) 。雀巢淡奶油經(jīng)打發(fā)后體積可變?yōu)橐后w狀態(tài)的兩倍 。它采用uht（超高溫瞬時(shí)加

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