素炒小油菜是一道家常菜肴，主要材料為小油菜 。其清淡爽口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜 。下面我就把素炒小油菜的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料小油菜，花生油，花椒，蔥，蒜等等
操作方法01、小油菜擇去老葉子和根部分成單葉片，用水反復(fù)沖洗干凈夾在葉片之間的泥沙后控干水分備用
02、蔥、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛艉蠓謩e切成蔥花、蒜片，花椒粒適量備好
03、熱鍋加入適量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入蔥花、蒜片爆香
04、倒入瀝干水分的的小油菜旺火快速翻炒均勻
05、炒至小油菜變軟后加入適量的鹽和蠔油繼續(xù)翻炒均勻
06、小油菜炒至斷生后關(guān)火點幾滴香油調(diào)味即可出鍋
07、裝入盤中開始享用清淡又爽口的菜肴吧！
特別提示【素炒小油菜的家常做法】原創(chuàng)首發(fā)指南，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載！
素炒小油菜的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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