棒菇又稱食用菌，是指具有實用價值的子實體大型真菌的統(tǒng)稱，今天小編給大家介紹一下鮮肉炒棒菇的制作方法 。
工具/材料棒菇，豬肉，姜，辣椒
操作方法01、生姜，辣椒適量，清洗干凈，姜切成細絲，辣椒切成薄片
02、豬肉適量，洗凈，切成薄片備用 ， 棒菇洗凈，切成薄片，瀝干水分備用
03、瘦肉中加入味精，鹽，花椒，醬油，生淀粉適量 ， 攪拌均勻
04、鍋燒熱，加入肥肉翻炒出油
05、加入辣椒，將辣椒炒變色，然后再加入一些香油
06、待香油炒熱后，我們像其中加入腌制好的瘦肉片，爆炒，30秒左右后我們加入姜絲，炒勻
07、倒入棒菇片，炒勻，然后不停的翻炒大概3分鐘左右
【棒菇炒鮮肉做法】08、加鹽，味精，花椒，炒勻，起鍋
棒菇炒鮮肉做法的內(nèi)容就分享到這里。
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