簡(jiǎn)要回答白蘿卜燜羊肉的方法確實(shí)很簡(jiǎn)單！今天我們一起去了解下
工具/材料白蘿卜燜羊肉，首先就應(yīng)該準(zhǔn)備羊肉，白蘿卜 ， 八角，桂皮，生姜，香葉，適當(dāng)性的醬油，還有大蔥 ， 以及適量的干辣椒等等 。
詳細(xì)內(nèi)容01、首先應(yīng)該把羊肉放在水中焯水，鍋里面加入適量的調(diào)味品 ， 包括鹽，生姜，黃酒，還有蔥，煮到羊肉變顏色，然后撈出來(lái)備用，此時(shí)需要準(zhǔn)備好配料 。
02、先把配料放在砂鍋中，再經(jīng)過(guò)爆炒之后就可以炒出香味，接下來(lái)將羊肉放入到其中進(jìn)行均勻的攪拌，為了有效去除腥味，需要繼續(xù)加入適量的料酒 。
03、加入料酒之后，然后加入適量的水將水淹沒(méi)羊肉為止，接下來(lái)就可以進(jìn)入到熬煮的階段，首先就應(yīng)該用大火的方式燒開(kāi)，在大火燒開(kāi)之后將白蘿卜放入到其中 。
【白蘿卜燜羊肉的方法】04、白蘿卜放入之后經(jīng)過(guò)大火燒開(kāi)，然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)為中火，燜大約50分鐘到80分鐘，等到揭開(kāi)鍋蓋時(shí)就可以聞到撲鼻而來(lái)的香味，此時(shí)可以適當(dāng)性的加上一些芹菜或者是大蔥，可有效去除油膩 。
白蘿卜燜羊肉的方法的內(nèi)容就分享到這里。
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