每餐必備一款湯 。雞蛋湯好吃營養，配上不同的蔬菜，各有滋味卻同樣美味 。下面小編就介紹一款菠菜雞蛋湯的做法 ， 希望大家喜歡 。
工具/材料菠菜、雞蛋、油、鹽
操作方法01、挑選新鮮菠菜 ， 掐去有泥的根部 ， 清水洗凈 。菠菜最好挑選葉片小的，這種菠菜更嫩一些，口感更好 。
02、雞蛋兩枚，磕到碗里后，加適量鹽，用筷子將雞蛋攪拌成雞蛋液 。
03、起鍋燒熱，下油，下雞液炒成煎雞蛋 。
【菠菜雞蛋湯的家常做法】04、加適量清水燒開 。
05、下菠菜煮熟 。
06、起鍋燒加適量鹽 。菠菜煮的時間不要太長，基本下鍋后再次煮沸就可以了 。
07、將菜和湯盛到湯碗里 。
菠菜雞蛋湯的家常做法的內容就分享到這里。
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