01、一般來講，根據(jù)蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣 。在水煮開后，把蝦放進(jìn)去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了 。
蝦，是海鮮中最常食用的一種海鮮 。一般情況下，營養(yǎng)專家都會建議水煮蝦食用，這樣做出來的味道更加原汁原味 。此外，也可保留蝦的營養(yǎng)物質(zhì) 。一般來講，根據(jù)蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣 。在水煮開后，把蝦放進(jìn)去，如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了 。
蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì) 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時 。
【蝦煮幾分鐘就熟了？】另外，蝦本身屬于高蛋白低脂肪的食物，而且蝦中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪更是以優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸為主 。所以無論是瘦身、還是生長發(fā)育的孩子、體質(zhì)虛弱的老人，當(dāng)然還有壯如牛的青少年以及成年人都是非常健康的優(yōu)質(zhì)的動物性的食物的選擇 。
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