雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，卵黃素，卵磷脂，維生素，鈣，鐵，鉀等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 非常適合嬰兒和老人食用，用雞蛋和面粉做成雞蛋面疙瘩湯，特別美味 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞蛋面疙瘩湯？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料雞蛋一個(gè)，西紅柿適量，青椒適量，紅椒適量，銀耳適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，生菜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備原材料：準(zhǔn)備青紅椒洗凈后切成小丁兒，將黑木耳和銀耳泡發(fā)，用手將黑木耳和銀耳撕成小朵備用，再準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，洗凈后切碎 。
02、把雞蛋打入碗中，再加入適量的鹽 ， 鹽的量可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加 。
03、加入適量面粉，用筷子充分的攪拌，攪拌成酸奶狀，最好比酸奶稍微稠一點(diǎn)就可以了 。
04、將蔥，姜，蒜切成末備用，炒鍋中放入油，加入蔥姜蒜末 ， 再放入西紅柿丁，攪拌均勻 。
05、加入適量鹽，再加入準(zhǔn)備黑木耳，青椒，紅椒，銀耳，再加入適量五香粉，攪拌均勻 。
06、充分的翻炒，加入清水 ， 清水的量可以適當(dāng)多一些 。
07、把做好的雞蛋面糊裝入保鮮袋中 ， 用手捏成圓錐的形狀，再用備好的牙簽 ， 插入保鮮袋底端，扎出一個(gè)小洞 。
08、用手指使勁捏緊保鮮袋，讓面糊從保鮮袋的底端擠出 ， 盡量形成條狀 。
【怎樣做美味的雞蛋面疙瘩湯？】09、準(zhǔn)備適量生菜洗凈，用手撕成段，將生菜放入鍋中，進(jìn)行攪拌，超級(jí)美味的雞蛋面疙瘩湯就做好了 。
怎樣做美味的雞蛋面疙瘩湯？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 肉餃子的家常做法
- 怎樣做好餐飲外賣(mài)
- 家庭自制烤饃片做法
- 香蔥炒雞蛋的美味做法
- 怎樣做美味的胡蘿卜肉餡兒草帽水餃？
- 豬肉-豬肉餡的做法
- 蛋味蝦餃怎么做好吃又好看？
- 怎樣做美味的甜糯米南瓜飯？
- 北方死面烙大餅的做法
- 蛋炒飯不加水如何做才能不粘口、不粘鍋？