家里剩饅頭誰也不想吃，今天小編就拿剩饅頭當(dāng)菜炒，沒想炒好的饅頭一上桌 ， 大人小孩都喜歡，我主要用剩饅頭搭配西蘭花和胡蘿卜，不但食材營養(yǎng)豐富，而且做出來的成品看著特有食欲 。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看 。
工具/材料一個剩饅頭 ， 適量西蘭花末、胡蘿卜末、蔥末、雞蛋、食鹽、五香粉
操作方法01、取一個剩饅頭，用刀把饅頭切成如圖所示的饅頭丁 ， 不要切太大 ， 我這里是家里剩的雜糧饅頭，把饅頭切丁待用 。
02、取一根胡蘿卜，用清水把胡蘿卜洗凈 ， 然后用刀切去胡蘿卜頭尾 ， 先把胡蘿卜切絲，然后切成胡蘿卜待用 。
03、取三四朵熟西蘭花的頭部，不用桿部分，把西蘭花頭切成細末待用 ， 選用西蘭花頭部，主要為了花末更容易沾在饅頭丁上 。
04、取適量新鮮的大蔥 ， 摘去蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后用刀把蔥劃成細絲 ， 最后剁碎待用 。
05、把切好的西蘭花末 ， 放入盛胡蘿卜末的容器中，加入適量切好的蔥末，都放好后準(zhǔn)備調(diào)味 。
06、在菜中加入適量食鹽，然后取一個新鮮的雞蛋，用清水把雞蛋洗凈，然后把雞蛋磕入碗中待用 。
07、加入適量五香粉 ， 用筷子把所有食材攪拌均勻，然后加入切好的饅頭丁，繼續(xù)攪拌均勻 。
【好看好吃的剩饅頭做法】08、炒鍋放油油熱后，把調(diào)好的饅頭丁菜蛋液倒入鍋中 ， 用鏟子快速翻炒均勻 ， 注意火不要太大，翻炒至如圖所示就可以了，這樣好看好吃的剩饅頭就做好了，出鍋入盤就可以享受美味了，大人小孩都喜歡，如果你也喜歡別忘了點贊哦！
好看好吃的剩饅頭做法的內(nèi)容就分享到這里。
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