工具/材料木薯淀粉200克
水200克
紅糖60克
黑糖50克
淡奶油100克
奶油奶酪20克
白砂糖10克
牛奶，鹽若干
操作方法01、紅糖和水倒入鍋中煮開 ， 倒入木薯淀粉攪拌揉成團(tuán)狀 。
02、搟平面團(tuán)后先切成條，再切成顆粒 ， 然后搓圓成珍珠裝 ， 撒上粉防粘連 。
03、水開后煮珍珠，15分鐘后撈出過涼水待用 。
04、黑糖和清水煮沸 ， 倒入煮好的珍珠 ， 小火煮至湯汁粘稠 。
05、奶油奶酪軟化后加入糖攪拌打順滑 ， 加入淡奶油和適量鹽，用攪拌機(jī)打發(fā)至不流動 。
06、煮好的黑糖珍珠倒入杯中 ， 在杯子的四周掛上糖漿，再倒入三分之二牛奶 。
【臟臟奶茶的做法】07、最后擠上芝士奶蓋就完成啦！
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