操作方法【怎樣做上海老式豬油蔥油餅】01、首先我們要做一個面團，先在面團中加鹽 。
02、做完以后，我們就把豬板油和蔥花切成小塊 。
03、另外用色拉油，面粉和鹽混成酥油
04、將面團分成小的，然后拉長，把豬板油和蔥花均勻地撒在上面，再卷起來 。
05、輕輕地壓扁，就可以放在鍋里炸，顏色呈金黃色就可以食用 。
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