咖啡豆怎么磨好怎么沖調(diào)
使用新鮮的冷水，經(jīng)過濾的水更佳，并加熱至接近沸騰的溫度；研磨取決于咖啡與熱水接觸時(shí)間的長(zhǎng)短；法式濾壓壺適用粗研磨度，而特濃咖啡機(jī)則適用極細(xì)研磨度；按每180毫升水用10克研磨咖啡；以不透氣的密封器皿于室溫下儲(chǔ)存新鮮咖啡豆 。
補(bǔ)充：
1、咖啡豆可以用手動(dòng)磨豆機(jī)研磨，這種磨出來的粉顆粒均勻 。咖啡豆可以較好的保持原有的風(fēng)味 。但是磨粉速度太慢，所以現(xiàn)在咖啡廳一般只是做停電時(shí)備用，裝飾，還有客人需要桌前服務(wù)時(shí)使用 。
2、最普遍的電動(dòng)磨豆機(jī)這種磨粉速度快 ， 還可以調(diào)
【咖啡豆怎么磨好怎么沖調(diào)】
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