工具/材料豬肉泥，雞精，鹽 ， 料酒，雞蛋，淀粉 ， 八角，干辣椒，蔥，蠔油，紅燒醬油，白菜，粉條
操作方法01、首先，我們把豬肉泥放入盆中，加入一個(gè)雞蛋 ， 放入適量的雞精，鹽，料酒 ， 淀粉，攪拌均勻
02、接著我們將攪拌好的肉餡揉成一個(gè)個(gè)的丸子備用
03、然后我們起鍋燒油，油溫五成熱下入丸子炸，炸至外表金黃撈出備用
04、接著我們?cè)阱佒辛羯僭S底油，放入八角，干辣椒，蔥花 ， 蠔油，紅燒醬油，放入白菜 ， 翻拌均勻
05、然后我們倒入適量的清水，放入炸好的丸子，放入適量的鹽，雞精，燉五分鐘
06、燉好以后，我們?cè)俜湃胩崆芭莺玫姆蹢l，繼續(xù)燉五分鐘
【怎樣做肉丸子好吃,怎樣做肉丸子好吃竅門(mén)】07、最后燉好以后，裝入碗中 ， 撒一些蔥花，美味的粉條燉肉丸子就制作完成啦！
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